據(jù)山東省泰安市泰山區(qū)發(fā)展和改革局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，8月份全區(qū)生活必需品市場供應(yīng)充足，與上月相比，市場價格以上漲為主。糧油、水產(chǎn)品價格平穩(wěn)運(yùn)行，蔬菜價格明顯升高，雞蛋價格漲幅收窄，肉類價格小幅上漲。

    糧油價格基本穩(wěn)定。8月份，重點(diǎn)監(jiān)測的9種糧食（每500g，下同）綜合均價為3.23元，環(huán)比持平。其中，小麥平均零售價格為1.20元，環(huán)比上漲1.51%，同比下降14.29%；玉米平均零售價格為1.19元，環(huán)比下降2.55%，同比下降22.94%。

8月份食用花生油平均零售價格為150.00元/5L，環(huán)比持平。其中，魯花花生油價格為155.00元/5L，胡姬花花生油價格為145.00元/5L，大豆油價格為60.00元/5L。

肉類綜合均價小幅上漲。8月份泰山區(qū)監(jiān)測的7種肉類綜合均價為21.95元，環(huán)比上漲1.76%，同比上漲0.64%。其中，豬精瘦肉、豬五花肉、豬去骨后腿肉、豬肋排月平均零售價格分別為19.44元、17.89元、17.89元、24.44元，環(huán)比分別上漲2.34%、5.23%、5.23%、1.85%，同比分別上漲10.48%、13.94%、13.94%、11.11%。牛肉、羊肉月平均零售價格分別為28.00元、35.00元，環(huán)比分別持平，同比分別下降17.89%、下降4.37%。白條雞平均價格為11.00元，環(huán)比、同比皆持平。

雞蛋平均零售價格上漲6.97%。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，8月份雞蛋平均零售價格為5.37元，環(huán)比上漲6.97%，同比下降5.79%。

監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，8月份雞蛋價格震蕩上行。8月初，泰山區(qū)雞蛋零售價格為4.90元，8月底，雞蛋零售價格上漲到5.60元，上漲幅度為14.29%。

據(jù)了解，雞蛋價格上漲主要原因：一是淘雞量增多，市場對未來需求不樂觀，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄意愿不強(qiáng)，產(chǎn)蛋雞存欄量降低。二是今年高溫高濕天氣，使蛋雞產(chǎn)蛋率下降，市場供應(yīng)量減少。

水產(chǎn)品價格平穩(wěn)運(yùn)行。8月份泰山區(qū)5種水產(chǎn)品綜合均價為16.80元，環(huán)比持平，同比上漲0.36%。

蔬菜綜合均價上漲明顯。8月份，重點(diǎn)監(jiān)測的17種蔬菜價格都有不同程度上漲，月綜合均價為3.83元，環(huán)比上漲34.86%，同比上漲28.52%。

據(jù)調(diào)查分析，本月蔬菜價格上漲主要原因是：一是今年夏天連續(xù)高溫強(qiáng)降雨天氣多，蔬菜主產(chǎn)區(qū)遭遇洪澇災(zāi)害，導(dǎo)致蔬菜減產(chǎn)。二是8月正是“青黃不接”時期，春季播種的蔬菜此時采摘結(jié)束，夏季播種的秋菜還沒到收獲季節(jié)，因此蔬菜產(chǎn)量相應(yīng)減少。三是運(yùn)輸成本增加，很多蔬菜都是外地蔬菜基地供應(yīng)，蔬菜在運(yùn)輸過程中全程冷鏈運(yùn)輸，所以成本增加。（泰安市泰山區(qū)發(fā)展和改革局）