近期山東省淄博市受強降雨及運輸成本增加等因素影響，蔬菜價格上漲明顯。

據(jù)淄博市能源事業(yè)發(fā)展中心8月6日監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，全市重點監(jiān)測的17種集貿(mào)市場蔬菜均價與上周同期（7月30日）相比整體上漲。其中：芹菜2.66元、大白菜1.76元、油菜3.50元、黃瓜4.68元、白蘿卜1.79元、胡蘿卜2.11元、茄子3.18元、西紅柿3.08元、土豆1.78元、青辣椒3.28元、卷心菜2.05元、蕓豆4.44元、蒜薹4.63元、韭菜3.61元、大蔥3.09元、大蒜5.36元、生姜7.98元，與上周同期相比分別上漲：13.68%、35.39%、20.28%、17.29%、9.82%、0.96%、9.66%、11.59%、7.88%、2.50%、21.30%、18.40%、5.47%、21.96%、1.31%、7.20%、7.69%。

蔬菜價格上漲的主要原因：一是近期降雨天氣較多，蔬菜生產(chǎn)受到影響，市場供應趨緊導致菜價上漲；二是濕熱、高溫天氣，蔬菜易萎蔫變質(zhì)，儲運及保鮮成本增加，也助推其價格上漲。

近期淄博市仍有高溫、降雨天氣，蔬菜保鮮、運輸費用仍將居高不下，短期內(nèi)預計蔬菜價格仍有上漲可能，但漲幅將收窄。（淄博市能源事業(yè)發(fā)展中心）