為及時(shí)掌握青島市海產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)和價(jià)格情況，加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)測(cè)預(yù)警，為價(jià)格監(jiān)管提供依據(jù)，青島市價(jià)格認(rèn)證和監(jiān)測(cè)中心決定在全市開(kāi)展海產(chǎn)品應(yīng)急價(jià)格監(jiān)測(cè)，選取本市有代表性的海產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和銷(xiāo)售單位共7家為全市海產(chǎn)品應(yīng)急價(jià)格監(jiān)測(cè)定點(diǎn)單位，其中包括：3家大型超市、3家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和1家海產(chǎn)品加工企業(yè)，所監(jiān)測(cè)品種分別為帶魚(yú)、鲅魚(yú)、蝦、蝦皮、干海帶、牡蠣、鰻魚(yú)、鯧魚(yú)等，監(jiān)測(cè)內(nèi)容為品種價(jià)格和銷(xiāo)售量。

本周監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，本周海產(chǎn)品價(jià)格較上周基本持平，集市銷(xiāo)量與上周比較略有漲幅。從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市了解到，受“旅游季節(jié)”的來(lái)臨海產(chǎn)品的需求量有所增加，本周集市、超市整體銷(xiāo)量較上周基本持平，市場(chǎng)整體較為平穩(wěn)，從加工企業(yè)了解到受客戶(hù)訂單需求影響，本周鰻魚(yú)出口量較上周基本持平。目前，市場(chǎng)上以民生需求的主要海產(chǎn)品資源供給充足、品類(lèi)豐富。自2023年10月18日至今監(jiān)測(cè)情況如下：

魚(yú)類(lèi)出口價(jià)格：青島鑫海豐食品有限公司銷(xiāo)售鰻魚(yú)出口價(jià)格159元/kg，出口量為6噸，較上周持平；小鯧魚(yú)出口價(jià)格10元/kg，出口量為0.01噸，較上周持平。

魚(yú)類(lèi)零售價(jià)格：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)帶魚(yú)平均價(jià)格（500克，下同）為15.67元，較上周持平，超市為21.20元,較上周持平，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)總銷(xiāo)售量1040斤，較上周上漲9.47%，超市總銷(xiāo)量42斤,較上周上漲2倍；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)鲅魚(yú)平均價(jià)格為14.33元，較上周持平，超市為20.53元，較上周持平，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)總銷(xiāo)量914斤，較上周下降12.95%，超市總銷(xiāo)量15.60斤，較上周下降2.9倍。

蝦類(lèi)零售價(jià)格：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)海明蝦平均價(jià)格為33.33元，較上周持平，超市為22.87元，較上周下降13.80%，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)總銷(xiāo)量1520斤，較上周上漲10.14%，超市總銷(xiāo)量157.60斤，較上周下降36.91%。

海產(chǎn)干貨類(lèi)零售價(jià)格：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蝦皮平均價(jià)格35元，較上周持平，超市為54.23元，較上周持平，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)總銷(xiāo)售量1015斤，較上周上漲18.71%，超市總銷(xiāo)量133.74斤,較上周上漲6.9倍；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)干海帶平均價(jià)格為21.33元，較上周持平，超市為29.60元，較上周下降1%，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)總銷(xiāo)量345斤，較上周上漲20.21%，超市總銷(xiāo)量22.22斤，較上周下降2.2倍。

貝類(lèi)零售價(jià)格：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)牡蠣平均價(jià)格7元，較上周持平，超市價(jià)格為7.59元，較上周下降3.80%，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)總銷(xiāo)量13776斤，較上周上漲5.22%，超市總銷(xiāo)量142.08斤，較上周上漲1.07%。（青島市價(jià)格認(rèn)證和監(jiān)測(cè)中心 宋佳）