據(jù)山東省博興縣發(fā)展改革局價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2024年5月份博興縣豬肉、雞蛋價格上漲，蔬菜價格下降。相較于上月，豬肉、雞蛋價格有所上漲，蔬菜價格有所下降；相較于去年同期，豬肉、蔬菜價格有所上漲，雞蛋價格有所下降。

豬肉價格上漲，環(huán)比上漲，同比上漲

本月趨勢：鮮豬肉價格有所上漲。農(nóng)貿(mào)市場精瘦肉、五花肉、去骨后腿肉價格在本月下旬分別由15元/斤、14元/斤、14元/斤漲至16元/斤、15元/斤、15元/斤，分別上漲6.67%、7.14%、7.14%。同期超市精瘦肉、五花肉、去骨后腿肉價格分別由14.8元/斤、13.8元/斤、13.8元/斤漲至16元/斤、15元/斤、15元/斤，分別上漲8.11%、8.70%、8.70%。

環(huán)比、同比趨勢：豬肉價格環(huán)比上漲，同比上漲。農(nóng)貿(mào)市場精瘦肉、五花肉、去骨后腿肉本月均價分別為15.2元/斤、14.2元/斤、14.2元/斤，較上月15元/斤、14元/斤、14.25元/斤分別上漲1.33%、1.43%、-0.35%，較去年同期14元/斤、13元/斤、13元/斤分別上漲8.57%、9.23%、9.23%。超市精瘦肉月均價為15.04元/斤，較上月14.4元/斤上漲4.44%，較去年同期13.8元/斤上漲8.99%；五花肉、去骨后腿肉月均價同為14.04元/斤，較上月13.4元/斤皆上漲4.78%，較去年同期12.8元/斤皆上漲9.69%。

雞蛋價格上漲，環(huán)比上漲，同比下降

本月趨勢：雞蛋價格上漲，農(nóng)貿(mào)市場雞蛋價格由3.7元/斤逐漸上漲至下旬達月度高點4.5元/斤后略降，月末達4.4元/斤，較月初上漲18.92%；同期超市雞蛋價格由3.7元/斤漲至月度高點4.45元/斤后略降，月末達4.4元/斤，較月初上漲18.92%。

環(huán)比、同比趨勢：雞蛋價格環(huán)比上漲，同比下降。農(nóng)貿(mào)市場雞蛋月均價為4.08元/斤，較上月3.7元/斤環(huán)比上漲10.27%，較去年同期4.786元/斤下降14.76%；超市雞蛋月均價為4.06元/斤，較上月3.65元/斤環(huán)比上漲11.23%，較去年同期4.728元/斤下降14.12%。

蔬菜價格下降，環(huán)比下降，同比上漲

本月趨勢：超市重點監(jiān)測的22種品類蔬菜日均價在上旬由3.231元/斤漲至月度高點3.322元/斤后波動下降，月末達2.955元/斤，較月初下降8.55%。單品蔬菜降價明顯的是大白菜、黃瓜、茄子、西紅柿、土豆、卷心菜、蕓豆、大蒜、菜花，價格分別由月初1.3元/斤、2元/斤、2.5元/斤、2.8元/斤、3.5元/斤、2元/斤、5元/斤、5元/斤、3.5元/斤降至月末1元/斤、1.5元/斤、1.5元/斤、2元/斤、2.5元/斤、1.5元/斤、4元/斤、3.8元/斤、2元/斤，分別下降23.08%、25%、40%、28.57%、28.57%、25%、20%、24%、42.86%；漲價明顯的是蒜薹、韭菜、菠菜，價格分別由3元/斤、1.5元/斤、2.5元/斤漲至4.5元/斤、2.5元/斤、3.5元/斤，分別上漲50%、66.67%、40%；其他品類蔬菜價格波動較小或基本平穩(wěn)。

環(huán)比、同比趨勢：蔬菜均價環(huán)比下降，同比上漲。超市重點監(jiān)測的22種品類蔬菜月環(huán)比4升15降3平，同比15升6降1平，月均價為3.163元/斤，較上月3.546元/斤下降10.79%，較去年同期3.001元/斤上漲5.41%。22種品類蔬菜中，環(huán)比降幅較明顯的是黃瓜、茄子、西紅柿、卷心菜、蕓豆、蒜薹、大蒜，月均價分別為1.7元/斤、2.2元/斤、2.78元/斤、1.9元/斤、4.6元/斤、3.7元/斤、4.22元/斤，環(huán)比分別下降33.98%、30.16%、21.69%、20%、34.29%、27.80%、47.25%；環(huán)比漲幅較明顯的是胡蘿卜、生姜、菠菜，月均價分別為2.5元/斤、10元/斤、3.36元/斤，環(huán)比分別上漲25%、25%、70.13%；同比變價較明顯的是芹菜、油菜、胡蘿卜、卷心菜、菜花、菠菜、蓮藕、冬瓜，月均價分別為2.8元/斤、2.5元/斤、2.5元/斤、1.9元/斤、3.06元/斤、3.36元/斤、3.74元/斤、2.5元/斤，同比分別上漲35.38%、33.50%、25%、23.30%、20.21%、23.61%、49.60%、25%。（博興縣發(fā)展改革局）