為及時(shí)掌握青島市海產(chǎn)品產(chǎn)銷和價(jià)格情況，加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)測(cè)預(yù)警，為價(jià)格監(jiān)管提供依據(jù)，青島市價(jià)格認(rèn)證和監(jiān)測(cè)中心決定在全市開展海產(chǎn)品應(yīng)急價(jià)格監(jiān)測(cè)，選取本市有代表性的海產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和銷售單位共7家為全市海產(chǎn)品應(yīng)急價(jià)格監(jiān)測(cè)定點(diǎn)單位，其中包括：3家大型超市、3家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和1家海產(chǎn)品加工企業(yè)，所監(jiān)測(cè)品種分別為帶魚、鲅魚、蝦、蝦皮、干海帶、牡蠣、鰻魚、鯧魚等，監(jiān)測(cè)內(nèi)容為品種價(jià)格和銷售量。

本周監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：本周個(gè)別海產(chǎn)品價(jià)格較上周略有下降，集市銷量與上周比較整體平穩(wěn)。從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市了解到，本周集市銷量整體平穩(wěn)，受商超打折促銷的影響，本周超市個(gè)別海產(chǎn)品銷量較上周有所漲幅，市場(chǎng)整體較為平穩(wěn)，從加工企業(yè)了解到受客戶訂單需求影響，本周出口量趨于平穩(wěn)。目前市場(chǎng)海產(chǎn)品資源供給充足、品類豐富。

魚類出口價(jià)格：青島鑫海豐食品有限公司銷售鰻魚出口價(jià)格159元/kg，出口量為12.93噸；小鯧魚出口價(jià)格10元/kg，出口量為0.03噸。

魚類零售價(jià)格：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)帶魚平均價(jià)格（500克，下同）為17.33元，較上周持平，超市為20.87元,較上周下降6.12%，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)總銷售量760斤，較上周下降11.63%，超市總銷量54.60斤,較上周上漲4.1倍；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)鲅魚平均價(jià)格為13.67元，較上周下降6.82%，超市為21.17元，較上周上漲1.63%，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)總銷量806斤，較上周下降6.93%，超市總銷量26斤，較上周上漲 1.6倍。

蝦類零售價(jià)格：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)海明蝦平均價(jià)格為33.33元，較上周下降1.01%，超市為23.53元，較上周下降5.39%，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)總銷量1220斤，較上周上漲4.27%，超市總銷量73.54斤，較上周上漲1.4倍。

海產(chǎn)干貨類零售價(jià)格：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蝦皮平均價(jià)格35元，較上周持平，超市為49.57元，較上周下降6.88%，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)總銷售量905斤，較上周上漲8.38%，超市總銷量112.36斤,較上周上漲4.4倍；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)干海帶平均價(jià)格為21.33元，較上周持平，超市為29.90元，較上周持平，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)總銷量325斤，較上周下降0.31%，超市總銷量17斤，較上周上漲11.84%。

貝類零售價(jià)格：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)牡蠣平均價(jià)格7.33元，較上周持平，超市價(jià)格為8.23元，較上周上漲4.31%，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)總銷量13500斤，較上周上漲4.81%，超市總銷量59.52斤，較上周下降1.9倍。（青島市價(jià)格認(rèn)證和監(jiān)測(cè)中心 宋佳、何向東）