本周青島市生豬均價環(huán)比持續(xù)上漲，生豬屠宰量環(huán)比略有減少。

據(jù)價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，本周生豬市場平均收購價格為7.99元（每500克，下同），環(huán)比上漲5.45%，同比上漲8.52%。豬糧比為6.89：1。

五花肉、精瘦肉平均價格分別為15.10元、15.55元，環(huán)比基本持平，同比分別上漲17.83%、8.70%。

青島市萬福集團股份有限公司（第一養(yǎng)殖場）本周生豬屠宰數(shù)量為23423頭，環(huán)比減少0.44%，同比減少7.73%。

本周青島市生豬上漲勢頭不減，一方面是二次育肥持續(xù)增長，部分地區(qū)屠宰企業(yè)采購難度加大，市場出貨量減少導致價格上漲。另一方面是5月17日華儲網發(fā)布關于中央儲備進口凍豬肉輪換出庫競價交易有關事項的通知：“本次出庫競價交易掛牌3萬噸，以實際掛牌為準。”進一步提振市場信心，對豬價起到了一定的拉動作用。隨著天氣轉熱，豬肉消費進入季節(jié)性淡季，豬價繼續(xù)上漲的空間有限，預計短期內生豬價格將以小幅震蕩為主。（青島市價格認證和監(jiān)測中心 宋佳、丁照紅）