據(jù)山東省淄博市能源事業(yè)發(fā)展中心1月16日監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，元旦過后，受市場供應(yīng)增加、需求減弱等主要因素影響，雞蛋價(jià)格較節(jié)前明顯回落。

全市集貿(mào)雞蛋均價(jià)4.80元，與節(jié)前（12月29日）相比下降0.62%，與上月同期相比下降5.51%，與去年同期相比下降18.37%；超市雞蛋均價(jià)4.99元，與節(jié)前（12月29日）相比下降1.58%，與上月同期相比下降4.77%，與去年同期相比下降15.99%。            

造成節(jié)后雞蛋價(jià)格下跌主要原因：一是當(dāng)前產(chǎn)蛋雞存欄量供應(yīng)增加，加之元旦過后，終端多處于消化庫存階段，市場需求減弱，導(dǎo)致雞蛋價(jià)格下滑；二是飼養(yǎng)成本降低。養(yǎng)殖飼料主要成分玉米、豆粕受市場供應(yīng)充足、市場需求提振有限影響，與上月同期相比下降5.34%、8.71%，對(duì)雞蛋價(jià)格支撐力度減弱，也助推了雞蛋價(jià)格下跌。

短期內(nèi)，受春節(jié)效應(yīng)需求增加拉動(dòng)影響，雞蛋價(jià)格或存上漲預(yù)期，但市場供應(yīng)充足格局暫難改變，蛋價(jià)上漲幅度或有限。（淄博市能源事業(yè)發(fā)展中心）