據(jù)山東省濟寧市兗州區(qū)價格監(jiān)測中心監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：2023年兗州區(qū)重要民生商品市場價格運行總體情況是：糧食價格波動幅度較大，食用油價格相對平穩(wěn)，豬肉價格低位運行，雞肉價格基本平穩(wěn)，雞蛋價格波動幅度較大，水產(chǎn)品價格小幅波動，蔬菜價格總體上漲。 糧食價格。2023年小麥（普通麥）收購價格波動幅度較大，1月份全年最高為1.56元/斤,從2月份開始價格逐步下降， 6月份新小麥收獲，新麥價格1.33元/斤，為全年最低點，從7月份開始價格出現(xiàn)反彈，下半年最高價在9－10月份為1.49元/斤，12月份1.45元/斤，比年初下降0.11元/斤。2023年小麥平均收購價格為1.45元/斤，比2022年下降0.04元/斤,降幅為2.8%。玉米收購價格波動幅度較大，年初為1.41元/斤， 8月份玉米青黃不接的時候價格全年最高為1.42元/斤，9月份玉米收獲價格為1.40元/斤，從10月份開始玉米價格逐步下降，12月份為全年最低價格1.22元/斤，比年初下降0.19元/斤。面粉（標準粉）價格全年保持穩(wěn)定，為2.00元/斤，比2022年上漲0.03元/斤,漲幅為1.3%。大米價格1－8月份穩(wěn)定為2.80元/斤，9月份價格略漲為2.90元/斤，10－12月份保持穩(wěn)定為3.00元/斤。2023年大米平均價格為2.86元/斤，比2022年下降0.08元/斤，降幅為2.7%。 
食用油價格。2023年花生油（魯花5L）價格基本穩(wěn)定，1－6月份價格為156元，7、8月份價格最低為149元，9-12月份穩(wěn)定在150元，2023年平均價格為152.83元，比2022年下降3.17元，降幅為2.0%。大豆油（金龍魚5L）價格1－6月份為65元，7月份最低為61.25元，9－12月份穩(wěn)定在65元，2023年平均價格為64.6元，比2022年上漲3.7元 ，漲幅為6.1%。 
豬肉價格。2023年豬肉價格低位運行，總體較2022年小幅下降。7月份價格全年最低，五花肉（集市）最低為10.25元/斤，精瘦肉（集市）最低為12.13元/斤，五花肉（超市）最低為17.55元/斤，精瘦肉（超市）最低為13.80元/斤。1月份全年價格最高，五花肉（集市）最高為15.50元/斤，精瘦肉（集市）最高為18.50元/斤，五花肉（超市）最高為20.88元/斤，精瘦肉（超市）最高為19.80元/斤。2023年五花肉（集市）、精瘦肉（集市）和五花肉（超市）、精瘦肉（超市）平均價格分別為12.59元/斤、14.75元/斤和18.81元/斤、15.49元/斤，比2022年分別下降15.6%、13.3%和15.2%、17.7%。2023年豬肉價格持續(xù)低迷，主要原因在于供需關系的失衡。一是供給過剩。近幾年國內生豬養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)擴大產(chǎn)能，市場供應充足；政府也出臺了一系列扶持政策，如補貼、貸款、保險等；此外隨著技術的進步和規(guī)�；B(yǎng)殖的普及，養(yǎng)殖成本有所降低，這都有助于豬肉產(chǎn)能提升。二是需求端的減少。近年來，受飲食結構調整、非洲豬瘟等影響，國內消費者對豬肉消費意愿下滑，一些消費者會更多選用牛肉、羊肉等其他肉制品，導致整個豬肉需求量有所減少。 
雞肉和雞蛋價格。2023年雞肉（白條雞）價格基本平穩(wěn)，1月份全年價格最高為7.05元/斤，11-12月份價格最低為6.50元/斤， 2023年白條雞平均價格為6.86元/斤，與2022年基本持平。雞蛋價格波動幅度較大，1月份價格為5.80元/斤，7月份全年價格最低為4.65元/斤，9月份價格最高為5.95元/斤，12月份價格為5.23元/斤，2023年雞蛋平均價格為5.25元/斤，比2022年下降0.14元/斤，降幅為2.6%。 
水產(chǎn)品價格。2023年活鯉魚價格小幅波動，1月份價格為8.00元/斤，6月份價格最高為8.2元/斤，4月份價格最低為6.00元/斤，2023年平均價格為7.04元/斤，比2022年下降0.29元/斤，降幅為3.9%。帶魚價格小幅波動，1月份全年價格最低為9.00元/斤，11月份價格最高為11.60元/斤，2023年平均價格為10.11元/斤，比2022年上漲1.64元/斤，漲幅為19.4%。 
蔬菜價格。2023年蔬菜總體價格走勢與往年基本相同，季節(jié)性因素仍然是主導價格變動的主要因素，受季節(jié)性和節(jié)日因素影響，蔬菜總體價格較2022年小幅上漲。監(jiān)測的17種主要蔬菜1-2月份平均價格為3.81元/斤，為全年最高點，11月份平均價格為2.77元/斤，為全年最低點。2023年蔬菜平均價格為3.21元/斤，比2022年上漲0.23元/斤，漲幅為7.8%。 
水果價格。2023年水果價格小幅波動，總體較2022年小幅下降。蘋果（紅富士，超市）價格全年最低點出現(xiàn)在11月份為7.74元/斤，最高點出現(xiàn)在12月份為9.80元/斤，2023年蘋果平均價格為8.74元/斤，比2022年下降0.59元/斤，降幅為6.3%。香蕉（超市）價格全年最高點在4-5月份為3.98元/斤，最低點在9-12月份為2.88元/斤，2023年香蕉平均價格為3.29元/斤，比2022年下降0.08元/斤，降幅為2.5%。 
（濟寧市兗州區(qū)發(fā)展和改革局 王耀東） |
