信息高速運(yùn)轉(zhuǎn)、文化空前融合的當(dāng)下，世界命運(yùn)共同體構(gòu)建、經(jīng)濟(jì)耦合發(fā)展已成為不可逆的趨勢(shì)。如近日聯(lián)合國(guó)通過(guò)的《未來(lái)契約》，便彰顯了世界演變已愈發(fā)休戚與共。在此背景下，個(gè)體經(jīng)濟(jì)的表達(dá)更需要觀大勢(shì)、定新向、謀發(fā)展。

酒業(yè)，作為與世界文明演進(jìn)的縮影，是人類歷史文化瑰寶的實(shí)物表達(dá)和世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要一頁(yè)，在“世界大融合”這一時(shí)代洪流中擔(dān)任著不可或缺的角色，亦是中國(guó)經(jīng)濟(jì)與世界融合的重要突觸。

近日，第十一屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)在上海如期召開(kāi)，本屆酒博會(huì)以“世界名酒 共享榮耀”為主題。五糧液、帝亞吉?dú)W、保樂(lè)力等世界名酒齊聚一堂，以酒為媒，講述燦爛動(dòng)人的酒業(yè)故事與酒企的新時(shí)代使命。

01 何以名酒？

會(huì)議伊始，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉開(kāi)場(chǎng)表示，世界酒業(yè)，千載固本，長(zhǎng)盛不衰。長(zhǎng)周期屬性決定了酒業(yè)韌性強(qiáng)勁、高質(zhì)量發(fā)展的邏輯。同時(shí)，酒業(yè)的發(fā)展并非零和博弈，而是懷揣勇氣，互相包容的發(fā)展模式。酒博會(huì)，就是要匯聚各種釀酒文明在這里交相輝映，就是相互借鑒世界名酒的發(fā)展歷程，促進(jìn)世界名酒競(jìng)合發(fā)展，打造世界名酒命運(yùn)共同體。

不過(guò)，究竟什么是名酒呢？歷史來(lái)看，如勃艮第的紅酒文明、愛(ài)爾蘭和蘇格蘭高地的威士忌文明、中國(guó)的白酒與黃酒文明等，優(yōu)良的品質(zhì)、高度的消費(fèi)者認(rèn)同等，是酒業(yè)綿延千百年，生命持續(xù)旺盛的重要支撐。而趟過(guò)歷史長(zhǎng)河，何以名酒，正在有更豐富的觀點(diǎn)和表達(dá)。

五糧液作為世界名酒的代表之一，在會(huì)上率先做出表率。五糧液集團(tuán)（股份）公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)曾從欽表示，名酒要繼續(xù)胸懷大格局、肩負(fù)大擔(dān)當(dāng)，將自身確定性發(fā)展與促進(jìn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)階向上緊密結(jié)合，將自身高質(zhì)量發(fā)展與促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)進(jìn)步緊密結(jié)合，持續(xù)彰顯社會(huì)價(jià)值，推動(dòng)美酒釀造與美好生活相互促進(jìn)、相得益彰。

具體來(lái)看，曾從欽講述了世界名酒的五重價(jià)值底蘊(yùn)。一是名酒之“名”源于生態(tài)之本。不可復(fù)制的自然生態(tài)，賦予了不同名酒風(fēng)格的多樣性和品質(zhì)的優(yōu)越性。名酒要繼續(xù)帶頭將綠色低碳理念融入釀造生產(chǎn)各環(huán)節(jié)，不斷提升產(chǎn)業(yè)“含綠量”；二是名酒之“名”源于品質(zhì)之基。品質(zhì)是名酒的共同基因。沒(méi)有品質(zhì)，名酒便是無(wú)水之源。如五糧液遵循“種、釀、選、陳、調(diào)”美酒五字決，并聚焦品質(zhì)表達(dá)體系建設(shè)，持續(xù)開(kāi)展風(fēng)味特征、活性物質(zhì)、健康因子、酒度范圍等關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，不斷印證五糧液的品質(zhì)特色和健康屬性；三是名酒之“名”源于文化之魂，舉凡名酒，必有文化滋養(yǎng)。名酒要繼續(xù)帶頭保護(hù)文化資產(chǎn)、挖掘文化價(jià)值、創(chuàng)新文化表達(dá)，進(jìn)一步提升文化價(jià)值，持續(xù)以文化之“特”彰顯品牌之“色”，才能共同構(gòu)建“各美其美，美美與共”的世界名酒品牌生態(tài)；四是名酒之“名”源于創(chuàng)新之道。守正創(chuàng)新是世界酒業(yè)前進(jìn)發(fā)展的主旋律，也是世界名酒基業(yè)長(zhǎng)青的動(dòng)力源；五是名酒之“名”源于社會(huì)之責(zé)。時(shí)代造就名酒，名酒回報(bào)時(shí)代。名酒的責(zé)任不僅體現(xiàn)在創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)價(jià)值，還體現(xiàn)在肩負(fù)社會(huì)價(jià)值。

誠(chéng)然，一花獨(dú)放不是春。特別是在世界高度融合的大背景下，只有以開(kāi)放的姿態(tài)擁抱更多的行業(yè)伙伴，才能為行業(yè)源源不斷地注入新鮮活力，推動(dòng)行業(yè)的長(zhǎng)久繁榮。此次酒博會(huì)上，帝亞吉?dú)W、保樂(lè)力、華潤(rùn)啤酒、山西汾酒等國(guó)內(nèi)外知名酒企跨越國(guó)界，達(dá)成了“守護(hù)生態(tài)就是守護(hù)美酒本體、競(jìng)合發(fā)展才能共同榮耀”的酒業(yè)“新共識(shí)”，并積極踐行“何以名酒”的歷史考題。

02 利好信號(hào)或已釋放

酒業(yè)同仁眾志成城為酒業(yè)的發(fā)展探尋新可能。然而，面對(duì)國(guó)際局勢(shì)之大變、消費(fèi)者需求的高速調(diào)整，中國(guó)酒業(yè)乃至世界酒業(yè)，正在面臨著巨大挑戰(zhàn)，即便如帝亞吉?dú)W、保樂(lè)力等國(guó)際知名酒企，近年來(lái)也出現(xiàn)了業(yè)績(jī)調(diào)整期。國(guó)內(nèi)方面，頭部酒企表現(xiàn)出較強(qiáng)韌性，但行業(yè)整體同樣面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)。

中國(guó)酒業(yè)的拐點(diǎn)在哪？世界酒業(yè)未來(lái)如何發(fā)展？在這場(chǎng)國(guó)際酒業(yè)論壇上，我們能或看到一些新可能。

從宏觀經(jīng)濟(jì)角度來(lái)看，論壇上，中國(guó)政策科學(xué)研究會(huì)經(jīng)濟(jì)政策委員會(huì)副主任徐洪才坦言，世界經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)存在動(dòng)力不足，面臨著一系列挑戰(zhàn)。國(guó)家層面已從財(cái)政、貨幣等角度推出一攬子增量政策，這將推動(dòng)供應(yīng)鏈修復(fù)、經(jīng)濟(jì)動(dòng)能集聚、投資貿(mào)易消費(fèi)的正�；�，整體經(jīng)濟(jì)處在緩慢復(fù)蘇階段。展望未來(lái)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)逐漸走出當(dāng)前困境，止跌企穩(wěn)，中長(zhǎng)期向好發(fā)展態(tài)勢(shì)沒(méi)有改變。中國(guó)經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展與酒行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展相互促進(jìn)，將形成良性互動(dòng)的發(fā)展局面。

值得一提的是，中國(guó)經(jīng)濟(jì)經(jīng)歷百年未有之變局，中國(guó)酒業(yè)在近年的變化亦是空前強(qiáng)烈。市場(chǎng)上，消費(fèi)需求的改變，推動(dòng)著酒業(yè)“創(chuàng)新思潮”的涌現(xiàn)，不斷出現(xiàn)新鯰魚(yú)，為市場(chǎng)注入源頭活水。

五糧液等頭部酒企，日益成為國(guó)內(nèi)外酒業(yè)文化交流的重要角色。據(jù)了解，擁有逾千年釀酒史、百年品牌史的五糧液，在恪守優(yōu)化酒品質(zhì)的同時(shí)，積極進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新。如今年7月，發(fā)布經(jīng)典五糧液10、20、30、50全系產(chǎn)品，進(jìn)一步豐富了產(chǎn)品線，為消費(fèi)者提供了更多多元化的選擇。國(guó)際上，五糧液還與金巴厘集團(tuán)共創(chuàng)“五谷羅尼”雞尾酒，同時(shí)，五糧液還開(kāi)啟了2024五糧液“和美全球行”全新升級(jí)，與全球合作伙伴共繪文明交流新畫(huà)卷。

此外，帝亞吉?dú)W、保樂(lè)力、嘉士伯、奔富等國(guó)際知名酒企不斷傳出在中國(guó)建廠并投產(chǎn)的消息。

正如曾從欽董事長(zhǎng)所言，“不斷推動(dòng)名酒之‘名’煥發(fā)新活力、展現(xiàn)新面貌，才能不斷引領(lǐng)帶動(dòng)世界酒業(yè)育新機(jī)、開(kāi)新局、創(chuàng)造和美新未來(lái)”。世界名酒們率先發(fā)力，互相交流探尋新發(fā)展可能，隨著酒業(yè)文明的高度融合，或?qū)⑼苿?dòng)世界名酒命運(yùn)共同體的不日實(shí)現(xiàn)，酒業(yè)文明共識(shí)下，人類命運(yùn)共同體的美好愿景或?qū)⑦~出“新的一小步”。