對新茶飲企業(yè)而言,降低加盟門檻,吸納更多加盟商,是其為萬店規(guī)模做準備。 在新茶飲行業(yè),蜜雪冰城是首家也是目前唯一一家破萬店的品牌。早在2020年6月,蜜雪冰城官方微博發(fā)布信息顯示,蜜雪冰城全球門店數(shù)量突破1萬家。 “破萬店”是2023年以來新茶飲行業(yè)的關鍵詞。目前,最接近萬店的新茶飲品牌是古茗。根據(jù)古茗公布的招股書顯示,截至2023年底,古茗門店數(shù)超9000家,約79%的門店位于二線及以下城市。 各大品牌都有著自己的萬店計劃。今年7月,滬上阿姨新增門店1178家,全國門店數(shù)達到8337家,在現(xiàn)制茶飲門店數(shù)排名中位列第四。今年以來,滬上阿姨緊隨茶百道、蜜雪冰城和古茗之后遞交招股書,其擴張策略也愈發(fā)激進。此外,益禾堂與甜啦啦也均透露了破萬店的計劃。 有新茶飲企業(yè)表示,新茶飲品牌突破萬店,意味著新茶飲市場發(fā)展持續(xù)向好,同時行業(yè)競爭也會愈加激烈。破萬店是消費市場發(fā)展成熟的必然產(chǎn)物,得益于連鎖加盟商業(yè)模式的蓬勃發(fā)展,有利于餐飲行業(yè)發(fā)展的品牌化、規(guī)模化、標準化、數(shù)據(jù)化和智能化,這些都為中國品牌走出國門奠定了基礎,也必將催生出可比肩世界知名連鎖品牌的中國新消費品牌。 (本報記者邵鵬璐編輯整理)
|